Hulluilla päivillä oli tarjouksessa kampasimpukoiden lihaa, joten ostimme sitä.

Päädyimme valmistamaan ateriamme tämän reseptin  mukaan.

Tältä annos näytti lautasella:

Kampasimpukat olivat hyvänmakuisia, mutta ei kuitenkaan täysi onnistuminen. Maistettuamme simpukoita meitä epäilytti ja kypsensimme niitä hieman kauemmin kuin ohje sanoi...

Kumpikaan meistä ei ole aikaisemmin maistanut kampasimpukkaa, olimme vain  katsoneet ja ihmetelleet, kun sitä on valmistettu joissakin ruokaohjelmissa (Top Chefissä, Kauhukeittiössä). Pitäisi varmaankin mennä syömään niitä johonkin ravintolaan, jotta tietäisi miltä ne maistuisivat oikein valmistettuna.

Vuohenjuusto-kukkakaalipyree oli ihan ok.  Epäilytti laittaa niin paljon vuohenjuustoa, mutta kyllähän se upposi. Kastiketta sen sijaan jäi aika paljon syömättä...